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2017年11月19日 (日)

麺屋 武一 神戸本店

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名物 所在:神戸市中央区中山手通2-1-15 地図
電話:050-5592-8595
時間:11:30~翌2(日曜日~22)
休み:なし


東京の本店からの暖簾分けというところが気になって、
久しぶりに新たなラーメン店を目指しました。場所から
すると呑んだ後のお客さんを狙っていたりするので
しょうか。

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和風煮干し鶏そば 700円、 
        A鶏天丼セット 150円。
神戸にあまりない魚介系です。
どちらかといえば濃厚鶏スープが売りみたいですけどね。

みじんな玉ねぎにゴンブトなメンマまでは良いけど、鶏
チャーシューが冷たいねんな。ちょっと麺の臭いも気に
なるし、特別なインパクトは感じられないスープ。

名物の鶏天丼ですがこれまた極普通なもの。
ちょっと工夫が欲しいかな。あともう一回鶏の濃厚
なやつを試しに来ましょうかね。

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