二代目らーめん屋 あんぼう

　煮干し醤油らーめん　８５０円。



所在：兵庫県明石市鳥羽１５３５－２　地図
電話：０７８－９２２－１９１９
時間：１１～１５、１７～２２
休み：火曜日、第２水曜日

持論ですがラーメンとはお手頃であるべきでなんとなく
１杯７００円までだと考えています。良い食材を利用して
美味しくなるのは当然で、そもそもラーメンとは捨てるもの
、ホルモンのような材料を工夫して美味しくする。

こんなこといっていたら食べられるラーメンはかなり限定
されてしまい、しかもこの近くにあった【２国らーめん】が
無くなっている。なんかいいわけがましいなぁ。

ボードにおすすめとなっていた煮干しらーめんです。
レアなチャーシューにそのまんま煮干しが硬い（笑）
カルシウムを摂取するのだぞと！？

少々粉っぽい魚介スープはこのエリアに希少で
うまいね♪


老舗といわれるラーメンならwithライスですが、
そこもこの頃のものですね。店内はラーメン屋らしくなく
イタメシでも出できそう。もともと居酒屋でしたっけね？

たまにはね！